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1月料理教室☆箸置きにも注目してくださいね。

今月のレッスン、箸置きも注目してください☆

おめでたい箸置きが揃ってます。

 

ふろふき大根のくるみ味噌が大人気♪

これからご参加の皆様、お楽しみに!

 

 


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| お料理教室 | 15:44 | - | - | pookmark |
1月レッスンのお返事を完了しました。

1月レッスンのお返事を完了しました。

申込したけど返事がない、という方は至急ご連絡をお願いします。

 

新規の方で、お電話確認がとれていない方が数名いらっしゃいます。

15日にお申し込みの N様

19日にお申し込みの S様

23日にお申し込みの U様

26日にお申し込みの T様

29日にお申し込みの K様

 

昨日、今日とお昼、夜と4回お電話しております。

返信メールにエラーは出ておりませんが、携帯メール、フリーメールは、現時点で、8割ぐらいの方にお返事が届いていません。

メールが届いておりましたら、ご返信をお願いします。


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| お料理教室 | 21:17 | - | - | pookmark |
1月レッスンのお申し込みのお返事について

1月レッスンへのお申込みありがとうございました。

5日までのお申し込み期間をいただき、調整しております。

お返事は1月6日、7日でさせていただきます。

先ほどから、メールの返信をさせていただいておりますが、

新規の方のメールがエラーで戻ってくる事例が多発しています。

お電話確認も時間がかかっております。

そのため、全員のお返事が完了するのは、明日になりそうです。

新規の方は、エラーメールがなくても、お電話確認させていただいております。

080-5980-6408からの着信がありましたら、折り返しお電話いただけると助かります。

よろしくお願いします。

 

↓1月レッスンのコーディネート☆

 

 

今月の箸置き、お正月らしくおめでたい箸置きが揃っております☆

 


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| お料理教室 | 17:21 | - | - | pookmark |
1月レッスンのテーブルコーディネート

お正月もあっという間に終わってしまいました、、。

 

さて、1月レッスンも明日からです♪

 

 

新年を迎える和のテーブルに仕上がっています。

高価なアンティークの器も登場します!

ご参加の皆様、

どうぞ、お楽しみに☆

 


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| お料理教室 | 21:59 | - | - | pookmark |
クスパさんのからのクリスマスプレゼント☆

年末にクスパさんからいただいたクリスマスプレゼント☆

 

色々いただいたのですが、こちら、バジルペーストとアンチョビペースト。

どちらもイタリア産☆

両方とも、美味しい!

手軽に使えるし、アンチョビペーストは添加物も入ってなくて、安心して使えます。

お野菜を炒める時に使うと、最高☆

 

 

こちら、アンチョビペーストと共に炒めた、芽キャベツと蓮根☆

これだけで、ご飯がお替りできる美味しさでした。

 

 

こちら、甘酒です。

この時期、温かい甘酒が美味しいですよね。

私は米麹から作るのですが、酒かすで手軽に作るのも好きです。

米麹の自然な甘さが、ほっこりしますので、好きなのはやはり米麹から作るタイプ。

 

で、こちらはなんと米糀から作った甘酒。

ちなみに、「こうじ」には「麹」と「糀」がありますが、麹全般が「麹」米の糀は「糀」です。(米辺なので、米専用の言葉って覚えるといいかも)

 

さて、この糀が、想像以上に美味しかった!!

 

毎年、えべっさんの頃から、2月いっぱいは、3日に1回は甘酒を仕込み、朝起きた時に飲んでいるぐらいの、甘酒党なので、

市販のものはあまり好みではなかったのです。

 

が!これは、素直に美味しい☆☆

 

 

国産米100%というのも嬉しいですね。(けっこう、外国産のものもありますので)

 

クスパさん、素敵なクリスマスプレゼント、ありがとうございました!

 

 


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| お料理教室 | 15:50 | - | - | pookmark |
幸せな年明け☆

昨年いただいた、冷凍エクレア。

 

↓詳しくはこちらに

エクレアートショコラプレミアム

 

 

左から

ストロベリー

チョコレートトリュフ

コーヒーキャラメル

パッションフランボワーズ

ピスタチオ

プラリネ

 

 

食事前に冷凍庫から出して解凍すれば、食後のデザートに美味しくいただけます☆

 

綺麗でそれぞれの持ち味が際立っていて、凄く美味しい☆

とっておきの珈琲を淹れて、大切にいただきました。

Fさん、ご馳走様でした。

 


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| おいしいもの色々 | 21:12 | - | - | pookmark |
1月レッスンのお申し込みのお返事について

1月レッスンへのお申込みありがとうございました。

5日までにお申し込み期間を設け、お返事は1月6日、7日でさせていただきます。

調整にお時間をいただくため、お返事までお時間をいただきますが、ご了承ください。

よろしくお願いします。

 

 


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| お料理教室 | 00:00 | - | - | pookmark |
新年おめでとうございます。

新年おめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

 

スマホの調子が悪く、1月中に機種変更するか、解約して新規加入を予定しています。

格安スマホにしたのですが、今は各携帯電話会社の料金が安くなっていますので、

ドコモ、au、ソフトバンクのいずれにするか、、、

考え中です。

 

生徒さんから色々教えていただき、

 

本体は少し前の機種を選ぶと安くなりますよー

 

通話が多くても通話料無料プランもありますよー

 

ネットとセットのプランがおすすめですよー

 

タブレットをセットしたら、無料になりますよー

 

などなど。

 

情報通の生徒さんが多いので、お得なプランなど、色々教えてくださって、ありがたい。

 

何とか今月中には、お得なプランに変更したいと考えております。

 

情報多すぎて、、まずは、情報を整理整頓!

 

そして、断捨離してミニマムな暮らしを実現させる年にします☆

 

皆様、今年もよろしくお願いします。


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| お料理教室 | 13:43 | - | - | pookmark |
12月レッスン風景☆

今年も1年が終わります。

あっという間、、、

 

最後に、12月レッスンの写真を、、、。

良いお年をお迎えください。

 

 

 

 

 


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| お料理教室 | 13:43 | - | - | pookmark |
忘年会☆

毎年、このメンバーで締めくくるのが恒例になっている、凄く楽しい皆との忘年会☆

 

15時スタートした時には、まだ日差しも明るく、、。

 

テーブルは12月レッスンのコーディネートをアレンジ☆

 

 

各自のプレートはシンプルに☆

ペーパーナプキンはランダムにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、夕食タイム☆

 

 

 

 

 

 

毎年のことながら、気づけば22:30

 

15時スタートでも時間が足りない、喋り足りない、と、、毎年楽しい時間を過ごさせてもらってます。

 

来年は合宿忘年会!?というプランも♪

 

とにかく、沢山喋って、食べて、笑って、楽しい、面白い7時間半でした。

皆様、来年の忘年会も楽しみにしております。

 

 


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| お家でおもてなし | 23:59 | - | - | pookmark |
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