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冷蔵庫☆

↓これ、何だかわかりますか?

透明の、変形したプラスチックのケース???


 

実は、これ、冷蔵庫の野菜室の上段のケースなんです。

1カ月に一度は、冷蔵庫のケース類を外して、洗って、日光消毒しています。

冷蔵庫の掃除にもなるので、一石二鳥です。

冬は寒くて辛いのですが、この時期は心地よい(^^♪

が、、夏になると暑くて汗だく、、、(><)

 

心地よい季節はあっという間に過ぎ去ってしまいそうです、、、、。

まもなく梅雨、、、(汗)

 



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| お料理教室 | 22:45 | - | - | pookmark |
薔薇のミルクティー

薔薇のミルクティー

 

薔薇の香りがするミルクティーです。

一人分の茶葉にたっぷりのバラの花。

 

 

まず、熱湯で蒸らしてから、ミルクを入れて、煮出します。

 

朝夕はまだ涼しいけど、日中は暑い、この時期、私はいつも体調を崩しやすく、急な頭痛も多いのです。

そんな夜は丁寧に美味しいミルクティーを淹れて、ほっこりするのが一番のお薬です。




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| おいしいもの色々 | 19:27 | - | - | pookmark |
おいしいお茶をいただきました。

 

 

 

生徒さんからいただいたお茶☆

バタフライピー

ルイボスアールグレイ

ピーチメルバ

 

レッスンの食後のお茶に、皆さんと美味しくいただきます。

ありがとうございました。

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| おいしいもの色々 | 19:06 | - | - | pookmark |
手作りアイスクリーム

 

貝印さんのアイスクリームメーカー☆

小ぶりなサイズで冷凍庫でも場所をとらないので、頻繁にアイスクリーム作りが楽しめます。

 

デロンギのアイスクリームメーカーを持っているのですが、夏は冷凍庫が満杯になるので、なかなかアイスクリームメーカーを入れる場所が確保できず、、。

作りたいけど、無理(><)という日々が続いていたのです。

が!!

このサイズなら、邪魔にならないし、モーター部分がシンプルかつセットしやすいので、使うのも億劫にならない!

 

今月レッスンの途中からですが、デザートタイムに試作アイスを召し上がっていただております。

来月も、再来月も、色々なバリエーションで楽しんでいただきます。

どんな味になるかは、その日のお楽しみ☆

 

デロンギと大きさ、重さなども比べていただけますので、お楽しみに(^^)/


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| お料理教室 | 19:16 | - | - | pookmark |
ネームカード☆

お料理教室では、メニューのほかに、ネームカードをご準備することもあります。

今月は、可愛いパーツを貼って、皆様をお出迎え☆

レッスン毎に、パーツが違うのですよ(^^♪

「かわいいーー」と言う声が聞こえると「やった!」っと、ニンマリしております。

 

ケーキ風のレースのシール


 

サテン生地のバラ

 

 

オーガンジーのバラなど。

 

 

これからご参加の皆様、お楽しみに☆

 

5月レッスンは以下の日程で空席がございます。

25日(木)19時

26日(金)10時

31日(水)10時

に空席があります。

ご興味のある方は、

https://www.marble-cooking.com/

より、

お申込みください。



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| お料理教室 | 22:52 | - | - | pookmark |
5月のデザート☆

チアシードとナタデココを使った簡単デザートです。

グラスにオレンジとともに盛り付けております。

 

 

 



 

↑丸のフラットなお皿は完売しました。

 


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| お料理教室 | 00:28 | - | - | pookmark |
ランチ☆

日替わりランチ☆

毎度のことながら、沢山の種類を少しずつ、女子に嬉しいお献立です。

 

 

一番上、左から

なすとうなぎの餡かけ

小松菜としめじののりサラダ

山芋とトマトの冷奴

真ん中、左から

お豆のお浸し

太刀魚のお造り

ピクルス

きゅうりみょうが

一番下、左から

人参しりしり

ソラマメのコロッケ

烏賊のぬた

大根巻き

キャベツと生姜とねぎの蒸餃子

 

 

お味噌汁

 

香の物

 

 

ご飯はキヌアご飯と、玄米から選べるのですが、私はキヌアご飯を。

 

これで1,200円☆(税込み)

色々な種類をいただけて、心もお腹も満たされました。

ご馳走様でした。



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| グルメ | 18:55 | - | - | pookmark |
新じゃがの甘辛バター醤油☆

今月のレッスンメニュー☆

醤油にバター、新じゃがという、王道の絶対美味しい組み合わせ。

皮ごと食べられるのも、うれしい〜。


 

レッスンでは200gで6人分ですが、

1人で200g食べてしまうぐらい、大好きです。

 

皆さんにも気にいっていただけるといいな。

これからご参加の皆様、お楽しみに!



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| お料理教室 | 23:53 | - | - | pookmark |
おかゆランチ☆

江坂の中国料理のお店「明」さんでランチをいただきました。

お粥に、メインとサイドメニューがつきます。

 

サラダ


 

ワンタンの皮を揚げたもの。

 

 

ザーサイ☆

 

 

メインは2種類。

この日は、海老の黒酢ソース

もしくは

フレッシュ野菜のあんかけ焼きそば

 

私は海老の黒酢ソースをチョイスしましたが、

両方頼んで、プラス400円というのもアリです。

 

 

 

お粥。

とろりとして、美味しかった〜。

 

デザートの白ごまプリン☆

 

 

開店前から行列。

そして、食事後に外に出ても行列でした。

 

江坂に来たら是非立ち寄りたいお店です♪


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| グルメ | 23:35 | - | - | pookmark |
5月レッスン風景☆

試食前の撮影タイム。

この日は、可愛いナイスバディのTOMOちゃんが、インスタグラム用のアプリを教えてくださって、大盛り上がり。

 

 

そう、皆さん、絶賛スマホで綺麗に撮りましょう講座、開催中!!

 

TOMOちゃんのインスタの写真が、最高に美しく、自分のレッスンなのに「素敵!」と叫んでしまいました。

 

↓TOMOちゃんのインスタ写真!勝手にお借りしました。TOMOちゃん、許してくださいね。事後承諾ってことで、、。


 

いいやーーいやいや、いやーーなんて美味しそうなんでしょう!

 

で、私の写真。

TOMOちゃんの写真と比べると、イケテナイ(涙)

 

 

私もがんばって、インスタ写真を素敵に撮れるようにがんばります!

これから、ご参加の皆様も、是非インスタの写真、素敵に撮ってくださいね!
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| お料理教室 | 00:04 | - | - | pookmark |
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