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実家近くのランチスポット

前菜盛り合わせ☆

 

 

 

スープ

 

 

牛肉の煮込み


 

牡蠣フライ

 

 

デザート

 

 

珈琲に、パン、サラダもありました。

 

これでお値段はいくらでしょう?

大阪でもこのお値段はないと思います。

味は普通ですが、、、。

 

 

 



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| グルメ | 14:36 | - | - | pookmark |
サンドイッチの差し入れ☆


 

Yちゃんが来てくれて、サンドイッチの差し入れ☆

 

サンドイッチ、やっぱり美味しい。

 

パンに具材を挟むだけなのに、手軽につまめて、美味しくて、見た目も綺麗。

 

最近、グルテンフリーが気になっているものの、パンの美味しさも捨てがたく、

 

完全にパンを食べない、という食生活はなかなか難しいと感じる日々です。

 

でも、一度1か月くらい、完璧に小麦粉を抜いてみようと思っています。

 

身体に心地よい変化がありそうな予感があるので、3月には是非。

 

皆様、結果のご報告をお楽しみに〜。

 

いや、しかし、サンドイッチは美味しい(^^)

 

よりちゃん、ご馳走様でした。

 

 

 


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| おいしいもの色々 | 00:10 | - | - | pookmark |
2月レッスン風景☆

2月も残り1/3。

あっという間に終わろうとしています。

 

レッスン風景、アップします☆

 

やっぱり黒のストーンプレート、素敵です。

レッスンで使っているのは黒の30cm角。

私はこのサイズ、そして角型がおすすめです。

1人ずつのワンプレートのお皿としても使えますし、

大皿として使えるので、活躍頻度が高いのです。

 

重い、お手入れもちょっと面倒。

それに、割れる(><)

かける(><)

でも、それでも、魅力的なんですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これからご参加の皆様、お楽しみに。

20日月曜日10時に空席が出ております。

ご参加希望の方は、是非☆

info@marble-cooking.com

お待ちしています。

 




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| お料理教室 | 00:34 | - | - | pookmark |
2月レッスン風景

2月レッスン風景☆

なんだ、かんだと忙しく、気づけば2月も中旬を過ぎてしまい、焦ってます。

1月、2月、3月は本当に早い(><)

この調子だと、あっという間に「桜」ですね。

 

 

レッスン風景☆慌ててアップです。(汗)

 

 

 

 

黒のストーンプレートを使ったスタイリッシュなCafe風のおもてなし。

お野菜がいっぱい☆

是非、お家でも作ってくださいね。

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| お料理教室 | 18:31 | - | - | pookmark |
簡単白あんきなこシナモントースト

2月と言えば、節分、そして、バレンタイン☆

 

そこで、バレンタインにちょっと小粋なトーストを作ってみませんか?

 

材料(一人分)

6枚切り食パン 1枚

白あん 大3

きな粉 大1

GABANシナモンシュガー 適量

バター 適量

 

作り方

1.白あんときな粉はよく混ぜておく。

2.食パンは、トーストして、バターを塗り、シナモンシュガーを振り、[2]を塗る。

 

 

パンはベーカリーで焼いて、スライスしていつも冷凍庫に常備しています。

凍ったままでもいいのですが、少し常温に置いてから、グリルで焼いています。

両端が焦げるのが若干残念なのですが、グリルで焼くと美味しい!

焼く前に、軽く両面に霧吹きで水をかけると、カリッ、サクッ、中はしっとりとした極上トーストがいただけます。

チョコレートが苦手な人には、和風のトースト、面白いと思います☆

 

朝食にも、3時のおやつにも、小腹が空いた時の軽食にも。

 

 

 

 

 

 

バレンタインスイーツの料理レシピ
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| レシピ | 00:16 | - | - | pookmark |
実家近くのランチスポット

前菜盛り合わせ☆

 

 

 

スープ

 

 

牛肉の煮込み


 

牡蠣フライ

 

 

デザート

 

 

珈琲に、パン、サラダもありました。

 

これでお値段はいくらでしょう?

大阪でもこのお値段はないと思います。

味は普通ですが、、、。

 

 

 



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| グルメ | 14:36 | - | - | pookmark |
チョコミントプリン☆

 

 

バレンタインですね☆

 

最近は、女性が男性にチョコレートを贈る、というよりも、友達にあげる「ともチョコ」や、自分にちょっと豪華なチョコレートを送る日になりつつあります。

 

ということで、簡単なチョコレートプリンのレシピを☆

 

4個分

製菓用チョコレート 50g
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
卵 1個
GABANスペアミント ふたつまみ

 

 

作り方

1.製菓用チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。

2.[1]のボウルを湯煎にかけ、チョコレートを溶かす。

3.湯煎から外し、溶きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

4.牛乳と生クリーム、GABANスペアミントを鍋に入れ、火にかけて沸騰直前まで温める。

5.[4]を[3]のボウルに少しずつ加え、よく混ぜる。

6.[5]を漉して器に分け入れる。

7.120度のオーブンで、25分湯煎焼きをして、そのまま冷ます。粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やす。

 

ガラスの瓶を使うと、可愛い仕上がりになります。

蓋つきのガラスの器なら、プレゼントにもぴったりです。

ほんのりミントの香りのチョコプリン☆です。

 




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| レシピ | 18:42 | - | - | pookmark |
コーヒーカップ、割れました。


 

レッスンで使っているコーヒーカップが割れました。

最初、10客購入して、これで合計5客割れました。

 

よく使う、お気に入りの器ほど割れやすい、、、、(><)

 

当面、1名様のみ、違うカップでご提供になりそうです。

あ、いや、3客ずつデザイン違いにしよう!

 

3客のデザインも可愛いので、お楽しみに☆



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| お料理教室 | 21:02 | - | - | pookmark |
真夜中の誘惑


 

レッスンが終わり、片付けが終わり、お腹がぎゅーっと鳴ります。

 

そんなときのために、準備してあったジャガイモ☆

 

フライドポテトにして、いただきます。

 

夜中にフライドポテト、危険ですが、美味しいのでやめられません(><)

 

 



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| おいしいもの色々 | 19:07 | - | - | pookmark |
今、一番気になるもの。太陽光発電の超薄型、計量かつダイレクトに使える!

http://solpad.com/

 

今一番欲しいもの、使ってみたいものです。

 

日本で売られているか不明なのですが、コンパクトな太陽光発電。

しかも、ダイレクトに電化製品に使えるのが素晴らしい!

 

動画を見ていると、ワクワクして、「欲しいっ!」と思うものの、、

すべて英語。

日本で販売されたら、すぐに買いたい!

とは言うものの、値段も不明なので、まずは、日本発売予定があるのか、値段はいくらなのか、を知りたいですね。

 

どなたか、詳しいことをご存知の方がいらっしゃったら、是非教えてください。

 

 

 

 

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