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生徒さんから貴重なお土産をいただきました。

いつも素敵な装いでお越しのSさんから、お土産をいただきました。

なんと!なかひがしさんの山椒油!

 

 

 

 

見るからに美味しそう!

冷奴にかけたり、蕎麦とあえたり、色々な素材が一層美味しくなりそうで、楽しみです。

 

Sさん☆いつもお気遣いありがとうございます。

早くリフォームが終わりますように♪

| おいしいもの色々 | 20:11 | - | - | pookmark |
3月レッスン風景☆

 

この日は、とにかくボケだらけの写真しか撮れませんでした(><)

早くカメラを買いたいなーと、思いつつも、慣れているカメラを手放すのが寂しいし、まだ使えるし、とあれこれ理由をつけて、かれこれもう2年ぐらい、使い続けてます。

 

軽くて、コンパクトなデジカメ、、、。

欲しいなー、でもなー、もったいないなーーー。

 

当分、ボケボケ写真が多くなりそうですので、生徒さんはご自身でしっかり美しく撮影してくださいね。

 

| お料理教室 | 18:01 | - | - | pookmark |
3月レッスン風景☆

ご試食前の撮影風景。

皆さん、スマホ片手に、あっちへ、こっちへ、そっちへ。

蓋を開けたり、メニューをずらしたり、ネームカードを立てかけたり。

 

楽しそうに撮影されている様子を見るのが、私の楽しみなのですよ☆

 

 

 

 

 

 

相変わらず、私のカメラはボケボケですが、それでも、まれに何枚かはピントのあった写真が撮れます。

さて、いつまでこの、ボケボケ撮影スタイルが続くのか、、、。

| お料理教室 | 20:28 | - | - | pookmark |
雪洞の箸置き、完売しました。

雪洞、売り切れました。

来年も入荷しますので、買いそびれた方は、是非来年に♪

| お料理教室 | 20:45 | - | - | pookmark |
雪洞の箸置きが入荷しました。

 

 

2組ですが、入荷しました。

卸価格のため、お値段はレッスンでお伝えしています。

箸置きではありませんが、箸置きにも使えるサイズです。

陶器で、花びらが描かれたものは、あまり見かけないタイプなので貴重です。

ご興味ある方は、ご連絡くださいね。

 

| お料理教室 | 21:38 | - | - | pookmark |
フランクフルタークランツ☆無性に食べたくなる味、食感☆

 

 

 

久しぶりにいただいて、美味しくて、ほっこり、幸せでした。

ご馳走様でした。

 

 

| おいしいもの色々 | 23:41 | - | - | pookmark |
キャンドルの灯りもお楽しみくださいね。

 

ボケボケ写真ですが、テーブルにゆれる灯りが幻想的です。

 

春色のテーブル。お花見のお弁当。

今月のレッスンは、寒い日も春を感じるテーブルです。

 

これからご参加の皆様、お楽しみに☆

 

| お料理教室 | 22:15 | - | - | pookmark |
3月レッスン☆

 

3月レッスン、籠のお弁当仕立てが大好評です。

 

可愛い―☆

桜ーーー!

桜餅ーーー!!

 

と、歓声が上がっております☆

これから、ご参加の皆様、お楽しみに♪

 

| お料理教室 | 22:08 | - | - | pookmark |
春キャベツとベーコンのピリ辛味噌炒め

 

 

【レシピブログの魅惑のシビれる辛さ対決!あなたはどっちがお好み?」レシピモニター参加中】

 

材料(2人分)

春キャベツ 4枚

ベーコン 2枚

ごま油 大1

赤みそ 大1

みりん 大1

酒 大1

ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子> 5振りぐらい

 

作り方

1.春キャベツは、手で食べやすくちぎっておく。ベーコンは2センチ幅に切る。

2.フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒め、表面がカリッとしてくれば、春キャベツを加えて、さらに炒める。

3.酒を加え、蓋をして弱火にして、蒸し焼きにする。

4.全体にしんなりとすれば、赤みそ、みりんを加えて、全体になじませるように炒める。

5.最後に、ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>を振って、よく混ぜて、出来上がり。

 

赤みそとハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>がマッチして、シンプルな材料ですが、ご飯が沢山いただけるメニューです。


 

 

シビれる辛さの料理レシピ
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| レシピ | 22:50 | - | - | pookmark |
春キャベツとベーコンのピリ辛味噌炒め

 

 

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材料(2人分)

春キャベツ 4枚

ベーコン 2枚

ごま油 大1

赤みそ 大1

みりん 大1

酒 大1

ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子> 5振りぐらい

 

作り方

1.春キャベツは、手で食べやすくちぎっておく。ベーコンは2センチ幅に切る。

2.フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒め、表面がカリッとしてくれば、春キャベツを加えて、さらに炒める。

3.酒を加え、蓋をして弱火にして、蒸し焼きにする。

4.全体にしんなりとすれば、赤みそ、みりんを加えて、全体になじませるように炒める。

5.最後に、ハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>を振って、よく混ぜて、出来上がり。

 

赤みそとハウス唐がらし族<麻辣唐辛子>がマッチして、シンプルな材料ですが、ご飯が沢山いただけるメニューです。


 

 

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| レシピ | 22:50 | - | - | pookmark |
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