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クリスケットで朝ごはん☆苺ヨーグルトのせ

 

 

朝ごはんに重宝しまくっておりますクリスケット

今日はイチゴヨーグルトの最強コンビ。

ちょっとだけ、手間ひまかけましたよ。

 

材料(一人分)

クリスケット 1個

苺 2個

無糖ヨーグルト 200g

 

作り方

1.ヨーグルトは前日から水切りしておく(珈琲フィルターを使うと手軽にできます)必ず冷蔵庫に入れてくださいね。

2.クリスケットは上下2つに割り、オーブントースターで温める。

3.苺を2ミリ厚さにスライスする。

4.クリスケッタに、水切りヨーグルトとイチゴを載せる

 

水切りした濃厚なヨーグルトに苺が相性抜群☆

甘味が欲しい方は、はちみつを垂らしていただくといいですよ。

 

 

甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪

 



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| レシピ | 20:15 | - | - | pookmark |
クリスケットで簡単☆爽やか朝ごはん

 

デニッシュ風のサクサク感がたまらない、クリスケット。

 

時間のない朝は、簡単で爽やかに美味しいご飯が食べられると嬉しいです☆

 

クリームチーズとマーマレードのせクリスケット

 

材料(一人分)

クリスケット 1個

クリームチーズ 1個

マーマレード 大2

 

作り方

1.クリスケットは上下2つに割り、オーブントースターで温める。

2.クリームチーズとマーマレードを載せる。

 

クリームチーズは、柔らかくして塗っても美味☆

クリームチーズとマーマレードのコンビが朝にぴったりです。

 

甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪

 




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| レシピ | 20:00 | - | - | pookmark |
久しぶりのアストリアさんでカツサンド

千里中央で勉強会に出席後、遅めのランチ。

久しぶりのアストリアさん。

やはりカツサンド野菜入りをオーダーしてしまいます。

卵サンドも美味しそうで、迷うのですが、千里中央ってなかなか来る機会がないので、つい定番を、、、。


 

少々寒かったけど、アイスコーヒーの気分。

 

 

しっかり食べて、満腹☆

勉強会も楽しく充実した時間で、よかったですが、帰りの電車は眠くて爆睡でした。

春ですね、、。

 



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| グルメ | 00:00 | - | - | pookmark |
お気に入りの煮干しとハーブソルト

いただいたハーブソルトが美味しくて、お気に入りリストに入っている商品。

こもれびガーデンの無添加ハーブソルト。

これ、お肉全体にふりかけて焼くと、凄く美味しいのです。

特に、鶏もも肉と、豚肉がおすすめ。


 

海塩(フランス・ゲランド産)

ブラックペッパー、ローズマリー、オレガノ、セージ、タイム、オレンジピール、コリアンダー、フェンネル

が、バランスよく入っています。

私は天ぷらの衣に少し加えるのですが、冷めても衣に味がついているので、お弁当にぴったりなのです。

 

 

 

そして、煮干し。

酸化防止剤無添加に惹かれて、購入しています。

煮干しは常に使うわけではないので、使い切ったら、次に使いたくなるまでは、空袋を保管しておき、注文して、次の煮干しが届いたら、空袋を捨てています。

お気に入りなんですが、なかなか市販されてないので、空袋をとっておかないと、次の注文時に忘れてしまうのです。

最近特に忘れっぽいので、いただいたり、購入した商品で美味しかったものは、パッケージ、空袋を保存してます。

 

あれ、あの美味しかったやつ!何だったかな、、と、思い出せない場合には、パッケージを見ると記憶が蘇ります。

 

 

美味しいお出汁がとれるので、重宝します。

そして、そのままぽりぽりおやつに食べても美味しいのです☆

買い置きすると、つい、おやつに食べるので、すぐに無くなってしまうので、あえて、買い置きしない私です。

 

 

 

 

 



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| おいしいもの色々 | 21:33 | - | - | pookmark |
お墓参り

お墓参りに行ってきました。

その前に、腹ごしらえは、近所のランチスポットにて。

 

お造りに、茶わん蒸しに、小鉢、椀など、品数多く、どれも美味しい☆

それに席がゆったりしているのが母と一緒の時にはありがたい。

 


 

久しぶりのお墓の上に山まで登ってみました。

けっこう高いなぁ、と実感。


 

田舎に帰るとのんびりした時間の流れが、心地よくもあり、イライラすることもあり、複雑な心境のこの頃。

うまく付き合っていくしかないと頭では理解できても心が追い付きません。

自分の感情のコントロールがもう少しうまくできたらいいのですが、、。

難しい(><)

 

 

 



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| 暮らし | 21:04 | - | - | pookmark |
たっぷり小松菜としらすの柚子胡椒風味焼きそば

 

 

 

材料(一人分)

焼きそば 1袋

小松菜 1/2把

しらす 大匙4

ごま油 大1/2

醤油 大1/2

鰹節粉 大1

水 大3

ハウス柚子胡椒 小1

金ごま 適量

 

作り方

1.小松菜は2センチ長さに切っておく。

2.ボウルに、水、鰹節粉、醤油、ハウス柚子胡椒を入れてよく混ぜておく。

3.フライパンにごま油を熱し、小松菜をしんなりするまで炒め、しらすを加えて、軽く混ぜる。

4.焼きそばを加え、麺をほぐしたら、[2]を全体に回し入れ、水分が無くなるまで炒める。

5.器に盛り金ごまを適量ふりかける。

 

和風の鰹、醤油味の焼きそばです。

柚子胡椒のぴりっとしたアクセントが新鮮☆

柚子胡椒は美味しいけど、なかなか使い切れなくて、と思っている方、是非試してみてください。

熱を通すし、小松菜がたっぷりなので、小1の柚子胡椒でもほどよい辛みです。

それでも辛い、と言う方は少し減らしてくださいね。

 




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| レシピ | 21:21 | - | - | pookmark |
はしごCafeでランチ☆

ずっと気になっていた、はしごCafeさん。

 

ランチメニューが可愛くて、よし!行ってみるべし!と、重い腰を上げてランチに行きました。

 

3月のメニューは、ワンプレートで、3種の稲荷寿司に、天ぷら、菜の花、ホタルイカと、春らしい献立。

 

 

 

可愛いお吸い物もついていました。

 

 

店内が素敵で、キョロキョロと見回しておりましたよ。

 

 

所々にはしご。

そりゃそうですよね、はしごCafeですから。

 

 

真ん中にある、大きなテーブルが素敵です。

ここで、のんびり、本を読みながらお茶をいただくのもいいな。

 

 

 

ミニョンヌさんの焼き菓子も購入できるので、早速ゲット☆

 

食後に、今月のデザートもオーダーしました。

可愛い(^^♪

 

 

 



 

 

 

ここしばらくは、移動途中のCafeめぐりを楽しみに、色々乗り越えなくちゃいけないこと、頑張ろうと思います。

何かしんどいこと、つらいこと、重いことがあっても、その途中で自分が楽しめることがあれば、それを楽しみに、何とか前向きになれるものです。

ひたすら黙々とがんばるのもいいですが、私には無理なので、楽しみを見つけつつ、小さな幸せを感じながら、がんばれたらな、と思うのです。

 

 

 


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| グルメ | 19:14 | - | - | pookmark |
鰯☆

大量の鰯☆

目が澄んでとってもきれいな新鮮な鰯です。

どうしょうか、迷っている時間がもったいないので、とにかく処理せねば。


 

頭と、内臓をとって、手開き。

 

 

結局、天ぷらにして、残りは冷凍しました。

お魚は新鮮なものが手に入ったら、処理をして、冷凍しておくのがおすすめです。



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| レシピ | 19:31 | - | - | pookmark |
水辺のカフェでお茶

琵琶湖の見える素敵なレストランでのランチの後は、近くのCafeでお茶を飲み、まったりしました。

 

 

 

 

 

寒い日でしたが、なぜかジンジャーエールを飲みたくて、オーダー。

私以外は皆、温かい飲み物をオーダーしていましたが、、。

 

 

 

 

 

 

 

薪割りをされてました。

暖炉用に、大量です!

暖炉を本気で使おうを思ったら大変なんでしょうね、、、。

憧れだけではしんどいかな、、と思った瞬間でした。

 

 

 

 

お店から湖畔に降りると、たわわに柑橘が実っておりました。

手が届く高さの樹木、これなら収穫しやすくていいですね。

 

 


 

梅もちらほら。
 

 

 

琵琶湖畔にある、素敵なCafeでした。

次は温かい時期に、のんびり過ごしたいな。

 


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| グルメ | 18:32 | - | - | pookmark |
3月レッスン風景☆

竹籠弁当☆

同じように盛り付けても、少しずつ違うのが面白いです。

 

 

 

 

ちょっとしたことで、個性がでますね♪

レッスンで、楽しいと思う瞬間です。

 

これからご参加の皆様、お楽しみに☆



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