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キャンセルが出ました。

6月レッスンにキャンセルが出ました。

6月25日月曜日10時のレッスンにキャンセルが出ました。

この日は、10時スタート、12:45退出のご協力をお願いしています。

ご了承の上、お申込みください。

お申し込みは、info@marble-cooking.com まで☆

お待ちしています♪

 



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| お料理教室 | 09:29 | - | - | pookmark |
地震、大丈夫でしたか?

今朝の地震、大きかったですね。

 

交通機関の乱れもあり、レッスンをどうすべきか思案しましたが、

今まで、天災でクローズしたことがないので、普通に開催させていただきました。

 

こんな時に開催!?というお言葉もあるかと思うのですが、

レッスンを楽しみにして、ご準備いただき、お休みをとったり、はたまた、遠くからご参加の場合は、

前泊で大阪にお泊りの方もいらっしゃいますし。

 

昔、私が東京にセミナー受講で前泊した際、当日の悪天候でセミナーが中止になったのです。

交通機関の乱れもあり、もちろん来れない方も多数いらっしゃったし、

無理してたどり着いたとして、帰りは大丈夫なの?という不安もあり、

もちろん、中止、というのは仕方ないなぁ、、とは思ったものの、遠くから、わざわざ前泊して準備していた私としては、

残念で、、、。

 

なので、地震で断水した、とか、ガスが止まった、など、物理的にレッスンが不可能なら、レッスンをお休みしますが、

そうでなければ、開催する、というのが私の基本スタンスです。

 

来てくださる方がいる限り、そして、レッスンできる環境がある限りは、開催したいと考えているのですが、、。

 

ただ、今日の大きな地震の時は、余震も心配だし、考え直さなくちゃいけないかな、、とも感じています。

 

今日の地震では、食器が1個だけ割れました。

あとは、無事!!

 

お気に入りの食器は、とっても大切だし、傷つけたくないので、

私はこれ↓を食器棚に敷いています。

 

 

 

 

 

自由にカットできるので、食器棚の大きさに合わせられるし、今日の大きな地震でも、このマットを敷いていたスチール棚の食器は、全部無事でした☆

 

備えは大事と実感、、

 

 

 

 

 

 




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| お料理教室 | 22:31 | - | - | pookmark |
夜のレッスン風景、、


 

夜のレッスン風景、、、、相変わらずカメラが言うことを聞いてくれず、こんな写真に、、、

 

少々暗いのですが、何とか撮れた1枚。

 

 

夜のレッスン、本当はもっと素敵なんですが、、、。

 

これからご参加の皆様、お楽しみに♪


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| お料理教室 | 23:12 | - | - | pookmark |
お惣菜パン☆

時折、無性に食べたくなる、お惣菜系のパン。

こちらは、今月のパンレッスンのチーズクッペのアレンジバージョン。

たっぷりのチーズ☆


 

 

 

最近、パンをほとんど食べない生活をしていたので、久しぶりに食べると、「おおーーー!」って感じがします。

やはり、焼きたては美味しい♪



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| お料理教室 | 23:59 | - | - | pookmark |
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今月レッスンでは、するめいかを使っております。

若干、げそが余ってくるんですよね、、。

そこで、するめいかを使ったスタミナ満点の簡単料理を作ってみました。

 

材料(2人分)

するめいかのげそ 4杯分

キャベツ 100g

GABANあらびきガーリック  小1/2

塩 小1/4

オリーブ油 大1

醬油 小1

 

作り方

1.げそは3cmに切る。キャベツは一口大に切る。

2.フライパンにオリーブ油大1/2を熱し、するめいかのげそをさっと炒めて取り出しておく。

3.オリーブ油大1/2を足し、キャベツを弱火でじっくり炒める。

4.キャベツがしんなりと十分柔らかくなれば、げそを加えて、キャベツとなじませるように炒める。

5.塩、GABANあらびきガーリックをふりかけ、全体に混ぜるように炒め、最後に、鍋肌に醤油を加え、ひと混ぜして出来上がり。

 

にんにくと醤油で、キャベツとげそが美味しい〜。

にんにく風味で、ご飯も美味しくいただけます。

 

 

 




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| レシピ | 16:03 | - | - | pookmark |
パナソニックの

欲しかったこれ↓


 

ついに購入しました!

 

写真はボケボケですが、本物はボケておりません☆

皆様、近いうちにレッスンで使いますので、お楽しみに♪

 



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| - | 23:41 | - | - | pookmark |
6月レッスン風景☆



6月レッスンは、紫陽花のお花がテーブルにならびます(日によりますので、ご準備できない日もあります)

6月といえば、やっぱり紫陽花の花☆

 

今月のテーブルには青系のアジサイが似合いますが、ピンクも素敵かも(^^)

 

これからご参加の皆様、お楽しみに♪

 


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| お料理教室 | 09:34 | - | - | pookmark |
荷物完成!ヨドコウさんへ!

前回の記事はこちら→

 

色々預けてみたいものがあったのですが、、、

食器は壊れたら困るので、パス。

というか、陶器類は預けらません。壊れやすいものはNGです。

一番場所をとっている食器が預けられないのは残念、と思いつつも、

季節ごとに使うアイテムが沢山あるので、それらを整理することにしました。

 

クリスマスやハロウィングッズなども預けたいと思ったのですが、

シーズン前に撮影で使うことも多々あるので、それは断念しました。

 

で、まずは、あまり聴いてなかった音楽CDをチョイス。

沢山あるなーと思ったのですが、箱が大きいので、余裕で入ります。

 

そして、いよいよテーブルクロスや、ランチョンマットなど、お仕事関連の布グッズを入れました!

 

いつもは、押し入れの奥にしまってますが、かなり場所をとってまして。

これが、なくなると助かります。

 

が、ここで、問題が、、

布って結構重いので、重量制限にひっかかるんじゃないかとヒヤヒヤしました。

CDだと、1枚量って、×何枚ってすれば重量が出せます。

布も1枚ずつ量ればいいんですが、家庭用の測りしかないので、1キロまでしか計量できない(><)

試しに大きめのクロスを計りにおいたら、計測不能、つまり1キロオーバーなんです。

ってことは、2キロぐらいあるのかな?

だったら、最大で12枚しか入れられないな、、と、不安になり、

まだ、余裕はあるけど、ここで一旦蓋をすることにしました。

 

あと、失敗したなー、って思ったのは、箱に詰めてから、玄関に運ぶ時

「重いっ!」

とてもじゃないけど、持てないので、ずるずる引きずって玄関まで運びました。

ずるずる引きずるのは、あまり好きじゃないので、次回からは、玄関先で荷物を詰めよう。

 

さて、荷物が入ったので、ヤマトさんに取りに来てもらい、ひとまず完了。

 

けっこう沢山の荷物を預けたので、気分もすっきり!

なんだか、気持ちも軽くなりました。

 

25キロ制限がなくて、入れ放題だったら、布ものをもっと沢山入れられるんだけどな、、、。

 

まだ容量としては、余裕があるんですが、重量が不安で、これで預けました。

 

とにかく段ボールは一番大きいサイズなので、たっぷり入ります。

重量が測れるように、体重計買っておけばよかったな、、。

 

 

あまり使ってないクロスやランチョンマットって、意外と場所をとるので、預けられるのは本当に助かります。

これで、重量制限なしで、詰め放題になったら最高なんだけど。

 

ダンボールに詰めて、ヤマトさんに連絡して、荷物を取りに来てもらい、完了!

車がない私には、宅配で取りに来てもらえるのは非常に助かるサービスです。

 

収納スペースが狭くて、でも、捨てられない季節ものアイテムなどお持ちの方は、

かなりの量が収納できるので、おススメですよ。

 

その前に、体重計を準備しておいて、荷物の重さが測れるようにしておくと、よりベストです!

 

重量オーバーになって、集配を断られたらどうしよう、ってビクビクしておりましたが、

来てくださったクロネコさんは「大丈夫です!」と、軽々と運んでくださいました。

もうちょっと詰めても大丈夫だったかな、、。

でも、オーバーして断られるよりもいいか、、。

 

詳しいことを知りたい方は

ヨドクラウドさんのHP http://www.yodo-cloud-monooki.jp/ で確認してくださいね。

 

 

#ヨドクラウド物置

#趣味なび

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| - | 13:44 | - | - | pookmark |
6月レッスン風景☆

相変わらず、ボケボケ写真、、、(><)

 

カメラを買い替えよう!と決意して、ヨドバシに行く

吟味しているうちに分からなくなる

まだ使えないことはないし、たまに綺麗に撮れるから、もう少し今のままでいいや、と自分に言い聞かせる

意外と綺麗にとれることがある

やはり綺麗にとれない

最初に戻る

 

何とか綺麗にとれた1枚。


 

買い替えるなら、ミラーレスがいいな、と思っているのですが、

使い慣れている一眼レフの方が、安心、、、。

 

などなど、考えると決められません。

 

今のカメラが電源が入らなくなって、「修理不可能」になれば、買い替え必須になるし、

きっと、思い切って決断できるんだけどなーー。

私ってこんなに優柔不断だったけ??

 

ボケボケ写真が多いですが、めげずにアップしますので、皆様、期待せずお待ちくださいませ。



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| お料理教室 | 07:27 | - | - | pookmark |
6月レッスン風景☆


 

今日はブルーのアジサイを沢山ご準備してお迎えしました。

梅雨の時期はやっぱり紫陽花☆

雨が似合う〜。



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| お料理教室 | 16:44 | - | - | pookmark |
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